Cepleri delecek zam geldi: Zamlı satılmaya başlandı! İşte zamlı fiyatlar

Bu durum, birçok İstanbullu'nun dikkatini çekerken, artışın sebepleri ve olası sonuçları üzerine çeşitli açıklamalar yapıldı.

Resmi Zamdan Sonra Gayri Resmi Artış

Ağustos 2023'te simit fiyatlarına resmi olarak yapılan yüzde 33'lük zam, simidin fiyatını 7,5 TL'den 10 TL'ye çıkarmıştı. Ancak o tarihten bu yana, birçok fırın simidin fiyatını gayri resmi olarak artırmış durumda. Kasım ayında 12,5 TL'den satılan simidin fiyatı, son dönemde 15 TL'ye yükseldi.

Esnafın Açıklamaları: Maliyetler ve Zorunlu Artış

Fırıncılar, simit fiyatlarını artırmak zorunda kaldıklarını belirtiyor. Esnaf, elektrik maliyetlerinin yüzde 35 arttığını, kiraların fırladığını ve diğer girdi maliyetlerinin de yükseldiğini ifade ediyor. Bir fırıncı, “Elektriğe yapılan zamlar ve yüksek kiralar, fiyatlarımızı yeniden değerlendirmemizi gerektirdi. Biz de resmi bir zam yapılmadan, fiyatlarımızı artırmak zorunda kaldık” dedi.

Resmi Zam İçin Çaba Sarf Ediliyor

İstanbul Un-İş Esnaf Odası Başkanı Şaban Özdemir, resmi zam için çaba gösterildiğini ancak esnaf komisyonunun henüz toplanmadığını belirtti. Özdemir, “Un, yağ, pekmez ve kira fiyatları artıyor. Yılbaşından beri bu konuda adım atılması için uğraşıyorum ama komisyon henüz toplanmadı. Esnafın sabrı tükenmiş durumda,” şeklinde konuştu.

Ekmek Fiyatları da Yükseliyor

Simit fiyatlarındaki artış, ekmek fiyatlarının da yükselebileceği beklentisini beraberinde getiriyor. Ekmek Sanayi İşverenleri Sendikası Başkanı Çetin Keçeli, ekmek üretiminde kullanılan un fiyatlarına yapılacak zamların, ekmek fiyatlarına yansıyacağını açıkladı. “Kalitesine göre çuvalı 650-700 TL olan undan ay başından itibaren yüzde 5-7 zam yapılacak. Eylül ayında da ekmek fiyatlarına zam bekliyoruz,” diyen Keçeli, girdi maliyetlerindeki artışın ekmek fiyatlarına da yansıyacağını duyurdu.