Tavuk Dönerde Şok Uyarı: Çamaşır Suyu Kullanılıyor!

Zehirlenme vakalarındaki artış
Kocaeli'de yaşanan son olayda, 600'den fazla kişi tavuk döner nedeniyle hastanelik oldu. Prof. Dr. Göral, uygun pişirilmemiş tavuk etinin ciddi zehirlenmelere yol açabileceğini belirterek, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Eski tavukların kullanımı
Prof. Dr. Göral, dönerin her yerde tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Daha önce pişirilmiş tavuk parçalarının yeni dönerle karıştırıldığını ve bunun zehirlenme riskini artırdığını ifade etti.

Pişirme sürecinin önemi
Tavuk etinin doğru pişirilmesi gerektiğine dikkat çeken Göral, "İç sıcaklık en az 75°C olmalıdır. Tavuk parçalarının eşit şekilde pişmesi sağlanmalıdır" dedi.

Çamaşır suyu ile beyazlatma iddiaları
Kokuşmuş tavuk parçalarının bazen çamaşır suyu ile beyazlatıldığını söyleyen Göral, bu durumu "ahlaksız ve tehlikeli" olarak nitelendirdi. "İnsan sağlığı ile oynanamaz. Bu tür işletmelerin düzenli olarak denetlenmesi şart" dedi.

Kocaeli'de zehirlenme vakaları
Körfez ilçesinde bir dönerci dükkanında tavuk döner yiyen bazı kişilerde mide bulantısı ve kusma şikayetleri görüldü. 648 kişi hastanelerde tedavi altına alındı. İki kişinin durumu ise ağır.

İşletme sahipleri tutuklandı
Olayla ilgili olarak, dönerci dükkanının sahipleri E.T. ve K.Y. tutuklandı.